Зелёный боул с креветками, песто и овощами

Вам понадобится

в крафт-пакете №16: огурец, булгур (100 г), соус песто из тыквенных семечек, свежий шпинат, апельсиновая цедра, лимонный перец

из термопакета: креветки (144 г), шпинат (125 г), зеленый горошек (80 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Булгур высыпаем в ковш и ставим на средний огонь . Добавляем 0,25 ч. л. соли

Заливаем чуть больше 3/4 стакана (150 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

Свежий шпинат и огурец моем

Огурец режем лентами с помощью овощечистки и пока оставляем

Шпинат рвем руками

---

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Зеленый горошек (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и перекладываем в пиалу

---

Сковороду из-под горошка с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Креветки (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем 0,25 ч. л. соли, лимонным перцем и апельсиновой цедрой

Жарим по 1 минуте с двух сторон

Шпинат (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня

---

Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня

Соус песто из тыквенных семечек добавляем в булгур

Перемешиваем и раскладываем по глубоким тарелкам

Сверху по кругу – креветки со шпинатом, горошек, свежий шпинат и ленточки огурца

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой