Запеченная камбала и табуле из кускуса

Вам понадобится

в крафт-пакете №11: огурец, помидоры черри, кускус (100 г), оливки, свежая зелень, пергамент

из термопакета: рыба камбала (350 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

---

Пергаментом застилаем противень

Рыбу камбала (без жидкости) кладем на противень

С помощью ножа делаем по 3 диагональных надреза на спинке

Поливаем 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца со всех сторон

---

Отправляем в духовку на 18 минут

---

В это время помидоры черри, огурец и свежую зелень моем

Помидоры и огурец режем кубиками, зелень - мелко

Оливки режем пополам

---

Кипятим чайник

Кускус и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш

Заливаем 3/4 стакана (150 мл) кипятка. Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

---

В готовый кускус добавляем помидоры, огурец, оливки, зелень и 1 ст. л. раст. масла (вкуснее

с оливковым). Перемешиваем

---

Когда 18 минут прошло, выключаем духовку и аккуратно достаем противень

Табуле из кускуса и рыбу раскладываем по тарелкам

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой