Венгерский паприкаш с цыпленком

Вам понадобится

в холодильнике пакет №16: репчатый лук с чесноком, сметана, булгур, томатная заправка со сливочным маслом

из морозилки: курица / средние кусочки (300 г), перец гриль (150 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Булгур и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Лук с чесноком кладем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

---

Увеличиваем огонь до сильного

Курицу (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 4 минуты

---

Перец гриль режем мелкими кусочками. Жидкость от перца не выливаем,

она нам понадобится

Томатную заправку со сливочным маслом, перец гриль и жидкость от него,

1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца

добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Сметану добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня

---

Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня

Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем

---

Раскладываем булгур по тарелкам. Рядом – паприкаш с цыпленком

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой