Треска в конверте с овощами и мисо-соусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: цукини, кускус, мисо-масло, устричный соус, пергамент

из морозилки: рыба треска / филе, цветная капуста с брокколи, зеленая фасоль резаная

На вашей кухне

* миска

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180 °С**

---

Кипятим чайник. Кускус и чуть-чуть соли и перца высыпаем в миску

Заливаем 1/3 стакана (60 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

---

Цукини моем, режем сначала кружочками, а затем брусками

В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла и перемешиваем

---

Пергамент разрезаем пополам. Одной половиной застилаем противень

Цветную капусту с брокколи (без жидкости), зеленую фасоль (без жидкости)

и цукини раскладываем на противень

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

---

Вторую половину пергамента кладем на рабочую поверхность

Визуально делим пергамент пополам и на одну половину выкладываем кускус

Рыбу треску (без жидкости) – кладем на кускус. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Смазываем устричным соусом

Заворачиваем рыбу с кускусом в пергамент, подгибая края, чтобы получился закрытый конверт и кладем его на противень с овощами

---

Отправляем в духовку на 15 минут

---

Готовые овощи заправляем мисо маслом и кладем на тарелки. Рядом – рыбу и кускус

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой