Треска с фенхелем, черри и апельсиновым соусом

Вам понадобится

в крафт-пакете №14: киноа, помидоры черри, фенхель, апельсиновый соус с маком, лимон, оливки, сливочное масло, свежий тимьян, лимонный перец

из термопакета: рыба треска / средние кусочки (160 г), кольца кальмара (150 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник

Киноа и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка и ставим на средний огонь

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 12 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте готовить морепродукты через 5 минут после того,

как поставили вариться киноа**

---

Помидоры черри и свежий тимьян моем

Черри режем пополам

Лимон режем поперек на тонкие треугольники

---

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Помидоры черри, лимон и фенхель (без масла) кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Сливочное масло, рыбу треска (без жидкости), кольца кальмара (без жидкости),

листья тимьяна, оливки, апельсиновый соус с маком, лимонный перец (по вкусу! Остро!)

и 0,25 ч. л. соли добавляем в сковороду

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 3 минуты, периодически помешиваем

---

Когда 12 минут для киноа прошло, снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам киноа. Сверху – морепродукты с фенхелем и соусом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой