Соте из кролика в перечном соусе с картофельным пюре

Вам понадобится

в крафт-пакете №33: готовое картофельное пюре, перечный соус демиглас, свежий тимьян

из термопакета: филе кролика / маленькие кусочки (300 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Готовое картофельное пюре, 2 ст. л. кипятка соединяем в ковше и ставим на средний огонь**

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 3 минуты

---

Свежий тимьян моем

---

Сковороду с 1 ст . л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Филе кролика (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и листьями тимьяна

Помешиваем 1 минуту

---

Перечный соус демиглас добавляем

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня

---

Картофельное пюре снимаем с огня и раскаладываем по тарелкам. Рядом – соте из кролика в перечном соусе

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой