Рыбные кебабы с гарниром из зелёного горошка

Вам понадобится

в крафт-пакете №33: мини картофель, натуральный йогурт, маринованные огурцы, яйцо, салат романо, кукурузный крахмал, пшеничная мука, чеснок, пергамент

из термопакета: рыбный фарш (300 г), зеленый горошек (200 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Мини картофель моем, режем на 4 части и кладем в ковш

Ставим ковш на средний огонь

Заливаем кипятком на 2 см выше уровня картофеля. Добавляем 1 ч. л. соли

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 13 минут

---

Включаем духовку на **180°С**

Пергаментом застилаем противень

Рыбный фарш (без жидкости) кладем в миску. Яйцо моем и разбиваем в миску

Добавляем по 0,25 ч. л. соли и перца и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем

Кукурузный крахмал высыпаем на тарелку

Делим фарш на 6 частей, формируем 6 кебабов, обваливаем в крахмале и выкладываем на противень

Отправляем противень в духовку на 12 минут

---

Когда 13 минут для картофеля прошло, зеленый горошек (без жидкости) высыпаем в ковш

Перемешиваем и оставляем на 2 минуты

Снимаем с огня и сливаем воду. Возвращаем картофель с горошком в ковш

Чеснок (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!), маринованные огурцы и натуральный йогурт добавляем. Перемешиваем (можно закрыть ковш крышкой и сделать несколько потряхивающих движений)

---

Когда 12 минут прошло, аккуратно достаем из духовки противень

Романо моем, рвем на произвольные кусочки и кладем на тарелки

Рядом выкладываем рыбные кебабы с гарниром

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой