Поке со свежим с тунцом и кукурузой Bonduelle

Поке со свежим с тунцом

Поке со свежим с тунцом и кукурузой Bonduelle

400  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: огурец, молодая кукуруза от Bonduelle, рис жасмин,

маринад для татаки, соус юдзу, свежая мята, чай матча, хлопья перца чили

из морозилки: медальоны из тунца, соевые бобы эдамаме

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Маринуем медальоны из тунца:

если любите сырую рыбу, то кладем тунец в миску. Заливаем маринадом для татаки

Оставляем на 16 минут и затем нарезаем слайсами толщиной ~ 0,5 см

если предпочитаете сначала сделать термическую обработку, то

сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Тунец кладем в сковороду. Жарим по 1 минуте с двух сторон

Перекладываем в миску и заливаем маринадом для татаки

Оставляем на 15 минут и затем нарезаем слайсами толщиной ~ 0,5 см


Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли, матча высыпаем в ковш, ставим на средний огонь

Если хотите более насыщенный вкус, добавьте весь пакет матчи, если легкий оттенок свежести и пикантной горчинки - половину пакетика

Заливаем чуть больше 3/4 стакана (170 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут


Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Молодую кукурузу от Bonduelle (без жидкости) и соевые бобы эдамаме кладем

в сковороду. Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

Перекладываем в глубокую тарелку


Свежую мяту и огурец моем

Огурец режем тонкими слайсами (удобно это делать овощечисткой), мяту – мелко

Соуз юдзу, хлопья перца чили (по вкусу! Остро!), огурец и мяту (по вкусу)

добавляем к овощам. Перемешиваем


Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой еще на 2 минуты

В глубокие тарелки выкладываем рис. Сверху – овощи и ломтики тунца


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №15 {nutrition}{15}

# Поке со свежим тунцом
и кукурузой Bonduelle 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: огурец, молодая кукуруза от Bonduelle, рис жасмин,

маринад для татаки, соус юдзу, свежая мята, чай матча, хлопья перца чили

из морозилки: медальоны из тунца, соевые бобы эдамаме

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Маринуем медальоны из тунца:

если любите сырую рыбу, то кладем тунец в миску. Заливаем маринадом для татаки

Оставляем на 16 минут и затем нарезаем слайсами толщиной ~ 0,5 см

если предпочитаете сначала сделать термическую обработку, то

сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Тунец кладем в сковороду. Жарим по 1 минуте с двух сторон

Перекладываем в миску и заливаем маринадом для татаки

Оставляем на 15 минут и затем нарезаем слайсами толщиной ~ 0,5 см


Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли, матча высыпаем в ковш, ставим на средний огонь

**Если хотите более насыщенный вкус, добавьте весь пакет матчи, если легкий оттенок свежести

и пикантной горчинки - половину пакетика**

Заливаем чуть больше 3/4 стакана (170 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут


Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Молодую кукурузу от Bonduelle (без жидкости) и соевые бобы эдамаме кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня. Перекладываем в глубокую тарелку


Свежую мяту и огурец моем. Огурец режем тонкими слайсами (удобно это делать овощечисткой), мяту – мелко

Соуз юдзу, хлопья перца чили (по вкусу! Остро!), огурец и мяту (по вкусу) добавляем к овощам. Перемешиваем


Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой еще на 2 минуты

В глубокие тарелки выкладываем рис. Сверху – овощи и ломтики тунца


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

огурец, медальоны из тунца, маринад для татаки (соевый соус, сок апельсиновый, рисовый уксус, сок лайма), молодая кукуруза, рис жасмин, соевые бобы эдамаме, соус юдзу (оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, кунжутное масло, имбирь молотый, перец чили), свежая мята, чай матча, хлопья перца чили (реклама ООО "Бондюэль-Кубань" erid Kra243Vj7)

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

15  минут