Пенне "5 злаков" Barilla с маскарпоне, тыквой и прошутто

Вам понадобится

в крафт-пакете №12: паста Пенне ригате "5 злаков" Barilla, тыква, тыквенный соус

с маскарпоне, прошутто, сыр дорблю, сыр пармезан, грецкие орехи (рубленые),

коричневый сахар, свежий шалфей

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Пенне ригате "5 злаков" Barilla и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 12 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Свежий шалфей моем, обсушиваем и кладем в сковороду

Жарим 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на доску

---

Сковороду из-под шалфея ставим на средний огонь

Ломтики прошутто кладем в сковороду

Обжариваем по 2 минуты с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на доску

Шалфей и прошутто нарезаем кусочками

---

Тыкву режем небольшими кубиками

Сковороду из-под прошутто с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Тыкву кладем в сковороду

Посыпаем коричневым сахаром и 0,25 ч. л. соли

Помешиваем 4 минуты и снимаем с огня

---

Когда 12 минут для пасты прошло, снимаем с огня

Сливаем воду. Возвращаем пасту в ковш

---

Тыквенный соус с маскарпоне, сыр пармезан, тыкву и кусочки сыра дорблю добавляем

в пасту. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

Раскрошенными грецкими орехами, хрустящим прошутто и шалфеем посыпаем

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой