Паста с икрой и кальмаром су-вид

Вам понадобится

в крафт-пакете №16: паста фарфалле, кольца кальмара су-вид, сливки 22%,

хондаши масло с икрой

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Фарфалле и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 9 минут

---

Кольца кальмара су-вид режем на 4 части, бульон из-под них сохраняем!

(он нам понадобится позже)

---

Когда 9 минут для пасты прошло, снимаем с огня и сливаем воду

Возвращаем пасту в ковш. Накрываем крышкой

---

Сковороду со сливками ставим на средний огонь

Нагреваем около 3-х минут, периодически помешивая

---

Уменьшаем огонь до слабого

Хондаши масло с икрой, бульон из-под кальмаров и сами кальмары, пасту добавляем

в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой