Морепродукты в соусе путанеска с Оливками Мансанилья с анчоусом и рикоттой

Вам понадобится

в крафт-пакете №12: оливки Мансанилья с анчоусом Бондюэль, томатный соус с сушеным базиликом, паста ризони, красный лук с чесноком, сыр рикотта, рыбный соус, корица,

свежий розмарин

из термопакета: морепродукты (200 г), креветки (57 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Ризони и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 8 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Красный лук с чесноком и листья розмарина кладем в сковороду

Свежий розмарин моем и добавляем веточку в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Морепродукты (без жидкости) и креветки (без жидкости) добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 2 минуты

---

Томатный соус с сушеным базиликом, чуть больше 1/3 стакана (70 мл) воды из-под пасты,

корицу и сыр рикотта добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Рыбный соус и оливки Мансанилья с анчоусом Бондюэль (по вкусу) добавляем

Перемешиваем и снимаем с огня

Вилкой вынимаем веточку розмарина и палочки корицы

---

Когда 8 минут для пасты прошло, снимаем с огня и сливаем воду

---

Пасту добавляем в сковороду

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой