Морепродукты с овощами и булгуром по-турецки

Морепродукты с овощами

Морепродукты с овощами и булгуром по-турецки

360  г 15  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №17: булгур, красный лук (кубик), лимонный соус с зеленью, специи


из термопакета: морепродукты (200 г), цукини гриль (150 г), перец гриль (150 г)


На вашей кухне



* ковш


* кипяток


* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Кипятим чайник


Булгур, по чуть-чуть соли и перца высыпаем в ковш и ставим на средний огонь


Заливаем 1/2 стакана (105 мл) кипятка


Перемешиваем. Накрываем крышкой


Оставляем на 10 минут




Перец гриль режем средними кусочками




Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать


Красный лук кладем в сковороду


Помешиваем 1 минуту


Цукини гриль (без жидкости) и перец гриль добавляем в сковороду


Посыпаем специями (по вкусу) и по 0,25 ч. л. соли и перца


Помешиваем 1 минуту


Снимаем с огня и перекладываем в глубокую тарелку




Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь


Морепродукты (без жидкости) кладем в сковороду


Помешиваем 1,5 минуты и снимаем с огня




Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня


Овощи, булгур и лимонный соус с зеленью добавляем в сковороду с морепродуктами


Перемешиваем и раскладываем по тарелкам



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

360  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

морепродукты (кальмары, мясо мидий), цукини гриль, , перец гриль, булгур, лимонный соус с зеленью (чеснок, лимонная заправка, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, мед, свежая петрушка, свежий укроп), красный лук, специи (карри, имбирь)

Сколько получится?

360  г

Сколько готовить?

15  минут