380
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №13: овощное пюре, тыква, устричный соус, панировка панко со специями, стручковый горошек, пергамент
из термопакета: фарш из утиной грудки (120 г), фарш из грудки индейки (100 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
вода
* 
доска
* 
миска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
сахар
Как готовить
Включаем духовку на **180 °C**
Пергамент расстилаем на противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Тыкву режем небольшими тонкими дольками и кладем на пергамент
Поливаем тыкву 1 ст. л. раст. масла
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и 1 ч. л. сахара
Отправляем в духовку на 
12 минут
Стручковый горошек моем и режем поперек пополам
Фарш из утиной грудки и бедра индейки кладем в миску
Устричный соус и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем
Хорошо перемешиваем и немного отбиваем фарш
Панировку Панко со специями высыпаем на тарелку
Руки смазываем раст. маслом, формируем 8 шариков, обваливаем в панировке
Когда 12 минут прошло, аккуратно достаем противень
Выкладываем митболы и стручковый горошек рядом с тыквой
Отправляем в духовку еще на 12 минут
В ковш наливаем горячую воду
Вакуумный пакет с овощным пюре опускаем в ковш
Оставляем на 8 минут
На тарелки выкладываем овощное пюре, тыкву с горошком и митболы
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
овощное пюре (морковь, тыква, картофель, соль, перец черный молотый, чеснок), фарш из утиной грудки, фарш из грудки индейки, тыква, панировка панко со специями (панировочные сухари, сушеный гранулированный лук, гранулированный чеснок, молотая куркума), устричный соус, стручковый горошек, пергамент
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково