Мини-митболы с уткой, соусом терияки и фунчозой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: грибы шампиньоны, терияки-микс, морковь,

стеклянная лапша фунчоза, стручковый горошек, микс кунжута, кунжутное масло

из морозилки: фарш из грудки индейки, фарш из филе утиной грудки, зеленая фасоль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Стручковый горошек и грибы шампиньоны моем

Морковь режем соломкой, грибы - крупной соломкой, горошек – поперек пополам

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Морковь и грибы кладем в сковороду. Жарим 3 минуты, периодически помешивая

Зеленую фасоль (без жидкости) и горошек добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Фарш из филе утиной грудки и фарш из грудки индейки кладем

в миску. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и перемешиваем

Делим фарш на 12 частей и формируем круглые митболы

---

Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем. Митболы кладем в сковороду

Жарим 2 минуты, переворачивая, чтобы они поджарились со всех сторон

Терияки-микс поливаем сверху

Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты

---

В это время кипятим чайник

Стеклянную лапшу фунчозу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш

Заливаем кипятком на 2 см выше лапши

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

---

Когда 4 минуты для митболов прошло, снимаем с огня

Когда 5 минут для лапши прошло, сливаем воду

Лапшу, овощи и кунжутное масло добавляем в сковороду

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Миксом кунжута посыпаем

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №13 {nutrition}{13}

# Мини-митболы с уткой,
соусом терияки и фунчозой 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: грибы шампиньоны, терияки-микс, морковь,

стеклянная лапша фунчоза, стручковый горошек, микс кунжута, кунжутное масло

из морозилки: фарш из грудки индейки, фарш из филе утиной грудки, зеленая фасоль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Стручковый горошек и грибы шампиньоны моем

Морковь режем соломкой, грибы - крупной соломкой, горошек – поперек пополам

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Морковь и грибы кладем в сковороду. Жарим 3 минуты, периодически помешивая

Зеленую фасоль (без жидкости) и горошек добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Фарш из филе утиной грудки и фарш из грудки индейки кладем

в миску. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и перемешиваем

Делим фарш на 12 частей и формируем круглые митболы

---

Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем. Митболы кладем в сковороду

Жарим 2 минуты, переворачивая, чтобы они поджарились со всех сторон

Терияки-микс поливаем сверху

Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты

---

В это время кипятим чайник

Стеклянную лапшу фунчозу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш

Заливаем кипятком на 2 см выше лапши

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

---

Когда 4 минуты для митболов прошло, снимаем с огня

Когда 5 минут для лапши прошло, сливаем воду

Лапшу, овощи и кунжутное масло добавляем в сковороду

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Миксом кунжута посыпаем

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой