Микс морепродуктов и шафрановый рис

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: рис жасмин, куркума, томатный соус, свежий розмарин,

красный лук с чесноком, шафран

из морозилки: морепродукты (200 г), цукини гриль (60 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, куркуму, шафран и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш

и ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут

---

Цукини гриль режем крупными кусочками

Свежий розмарин моем, отрываем листочки и измельчаем ножом

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Красный лук с чесноком кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Увеличиваем огонь до сильного

Морепродукты (без жидкости) добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

---

Розмарин, цукини и томатный соус добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой на 2 минуты

---

Раскладываем по тарелкам шафрановый рис. Сверху – морепродукты

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой