Лосось от Линнет из "Отчаянных домохозяек"

Вам понадобится

в холодильнике пакет №17: картофель, зернистая горчица с уксусом, панировочные сухари Панко, коричневый сахар, прованские травы, пергамент

в морозилке ингредиенты №17: филе лосося

На вашей кухне

* сковорода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

---

Пергаментом застилаем противень

Картофель моем, режем дольками и кладем на противень

Поливаем 3 ст. л . раст. масла (вкуснее с оливковым)

Посыпаем прованскими травами и по 0,25 ч. л. соли и перца

Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями

---

Отправляем в духовку на 13 минут

---

Зернистую горчицу с уксусом, коричневый сахар и 1 ст. л. раст. масла

смешиваем в пиале

Филе лосося смазываем горчицей

---

Когда 13 минут для картофеля прошло, аккуратно достаем противень

Филе лосося докладываем на противень

Панировочными сухарями Панко посыпаем

---

Отправляем противень в духовку на 12 минут

---

Выключаем духовку и раскладываем картофель с лососем по тарелкам

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

Блондинка Линетт Скаво предпочитает блюда, которые можно приготовить на скорую руку. На эксперименты времени нет, поэтому она выбирает проверенные рецепты. Но самое главное — еду должны оценить дети Линнет. Этот рецепт один из таких: нежнейших лосось под хрустящей горчичной корочкой и печеный золотистый картофель. Идеально для осеннего вечера, чтобы семья собралась за одним столом!

Если нет духовки, рецепт для сковороды

---

Картофель моем и режем дольками

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Картофель кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и прованскими травами

Помешиваем 5 минут

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте готовить лосось через 5 минут после того, как поставили картофель**

---

Зернистую горчицу с уксусом, коричневый сахар и 1 ст. л. раст. масла

смешиваем в пиале

Филе лосося смазываем горчицей и посыпаем панировочными сухарями Панко

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Филе лосося кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Снимаем с огня

---

Когда 10 минут для картофеля прошло, снимаем с огня

---

Раскладываем картофель с лососем по тарелкам

Блондинка Линетт Скаво предпочитает блюда, которые можно приготовить на скорую руку. На эксперименты времени нет, поэтому она выбирает проверенные рецепты. Но самое главное — еду должны оценить дети Линнет. Этот рецепт один из таких: нежнейших лосось под хрустящей горчичной корочкой и печеный золотистый картофель. Идеально для осеннего вечера, чтобы семья собралась за одним столом!