Лимонная индейка с помидорами, фетой и пшеницей

Вам понадобится

в холодильнике пакет №16: пшеничная крупа, помидоры черри, сыр фета,

свежая мята, смесь специй заатар

из морозилки: бедро индейки в лимонном маринаде (340 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Пшеничную крупу и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (280 мл) кипятка и ставим на слабый огонь

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 12 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Бедро индейки в лимонном маринаде (без маринада) кладем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 7 минут

---

Помидоры и свежую мяту моем

У мяты отрываем листочки, помидоры черри режем пополам и кладем все в глубокую тарелку

1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым), по 0,25 ч. л. соли и перца,

смесь специй заатар и раскрошенный сыр фета добавляем к помидорам

Перемешиваем салат

---

Когда 7 минут для индейки прошло, снимаем с огня

Когда 12 минут для крупы прошло, снимаем с огня

---

1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) добавляем в крупу.

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом - лимонную индейку

Едим с салатом из помидоров

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой