Креветки с мирином, эдамаме и жасминовым рисом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №6: рис жасмин, свежая зелень, соевый соус, соус мирин, чеснок,

рисовый уксус

из морозилки: креветки, соевые бобы эдамаме

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* **cоль**

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим средний огонь

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (270 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте готовить креветки через 4 минуты после того, как поставили вариться рис**

---

Свежую зелень моем и пока оставляем

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Креветки (без жидкости) и чеснок (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину,

можно все) кладем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты

---

Шпинат, соевые бобы эдамаме (без жидкости), соус мирин, соевый соус и рисовый уксус

добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой еще на 2 минуты

---

Рис раскладываем по глубоким тарелкам. Сверху – креветки с овощами в соусе

Мяту и кинзу режем и посыпаем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой