Креветки с мирином, эдамаме и жасминовым рисом

Вам понадобится

в крафт-пакете №32: рис жасмин (180 г), креветки су-вид, свежая зелень, соевый соус,

соус мирин, чеснок, рисовый уксус

из термопакета: соевые бобы эдамаме (40 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* **cоль**

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим средний огонь

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (270 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут

---

Свежую зелень моем. Мяту и кинзу режем, шпинат рвем на крупные кусочки

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой еще на 2 минуты

---

В это время сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Чеснок (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все) кладем

в сковороду

Помешиваем 30 секунд

---

Креветки су-вид (без жидкости), шпинат, соевые бобы эдамаме (без жидкости), соус мирин, соевый соус и рисовый уксус добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня

---

Рис раскладываем по глубоким тарелкам. Сверху – креветки с овощами в соусе

Посыпаем зеленью

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой