Кокосовый цыплёнок и овощи сабджи

Вам понадобится

в холодильнике пакет №17: кокосовое молоко, чипсы из питы, смесь специй, чеснок

из морозилки: пряные овощи «сабджи» Bonduelle, курица / ломтики, шпинат

На вашей кухне

* сковорода

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу (без жидкости) посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем

на сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

---

Уменьшаем огонь до среднего

Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать

Кокосовое молоко, чеснок, шпинат, половину упаковки смеси специй и 3 ст. л. (40 мл) воды

комнатной температуры добавляем в сковороду

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты

---

В это время другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Пряные овощи "сабджи" Bonduelle (без жидкости) кладем в сковороду

Оставляем на 1 минуту

Оставшейся смесью специй и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем овощи

Готовим 3 минуты, периодически помешивая

---

Снимаем все с огня и раскладываем по тарелкам

Едим с чипсами из питы

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой