Китайская лапша с фаршем и овощами

Вам понадобится

из термопакета: фарш из свинины (300 г), пшеничная лапша удон (160 г), брокколи (100 г), имбирно-устричный соус с карри (100 г), перец гриль (40 г), микс кунжута (5 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* вода

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш

Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты

---

В это время перец гриль режем соломкой

Брокколи – крупные соцветия режем пополам

---

Когда 3 минуты для лапши прошло, снимаем с огня, сливаем воду и возвращаем лапшу в ковш

Добавляем 1 ст. л. раст. масла. Перемешиваем

Накрываем крышкой и пока оставляем

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фарш из свинины (без жидкости) кладем в сковороду

Помешиваем 2,5 минуты, разбивая фарш лопаткой

---

Брокколи, перец гриль, имбирно-устричный соус с карри, 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры и лапшу добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам

Миксом кунжута посыпаем

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой