Кавказский суп с мясом и рисом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №9: рис басмати, свежая петрушка, бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб, томатная паста, томаты с сацебели, морковь

в морозилке ингредиенты №9: говядина, овощной бульон 500 мл, репчатый лук

На вашей кухне

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Говядину (без жидкости), 1 ст. л. раст. масла кладем в кастрюлю и ставим

на сильный огонь

Помешиваем 2,5 минуты и перекладываем на тарелку

---

Морковь режем тонкими четверть кольцами и кладем в кастрюлю из-под говядины

Лук (без жидкости), томатную пасту, 1 ст. л. раст. масла добавляем в кастрюлю и ставим

на сильный огонь

Помешиваем 2 минуты

---

Овощной бульон, рис басмати, томаты с сацебели, 2,5 стакана (500 мл) воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

Уменьшаем огонь до среднего

Оставляем на 5 минут

---

Добавляем готовую говядину в кастрюлю

Перемешиваем и снимаем с огня

---

Разливаем суп по тарелкам

Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем суп

Хлеб едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой