Карри из курицы с цветной капустой Bonduelle

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: цветная капуста Bonduelle, рис жасмин, соус микс,

кокосовое молоко, красная паста карри (острая), кукурузный крахмал

из морозилки: курица (филе грудки)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Цветную капусту Bonduelle (без жидкости) кладем в миску

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и кукурузным крахмалом. Перемешиваем,

чтобы вся капуста покрылась крахмалом

Капусту в крахмале выкладываем в разогретую сковороду

Жарим по 1 минуте с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под капусты с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Курицу (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 2 минуты

Острую красную пасту карри (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно половину, можно все),

кокосовое молоко и 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры

добавляем в сковороду

Уменьшаем огонь до слабого . Помешиваем 1 минуту

Соус микс и капусту добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем на 2 минуты под крышкой

---

В глубоки тарелки кладем рис. Сверху - карри

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой