Хот-доги с растительными колбасками

Вам понадобится

в крафт-пакете №48: мини картофель, булочка, сосиски вегетарианские,

домашний соус барбекю, горчичный соус с топинамбуром, маринованный красный лук

с гибискусом, хрустящий жареный лук, маринованный топпинг, чеснок с розмарином,

смесь специй, пергамент

На вашей кухне

* сковорода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**. Пергаментом застилаем противень

Мини картофель моем, режем дольками и выкладываем на противень

Поливаем 1 ст. л. раст. масла. Посыпаем по 0,25 ч.л. соли и перца и смесью специй

Чеснок с розмарином – розмарин моем, отрываем листочки и посыпаем, добавляем чеснок. Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями

Отправляем в духовку на 25 минут

---

Большую сухую сковороду ставим на средний огонь и нагреваем

Булочки раскрываем и кладем в сковороду срезом вниз

Поджариваем 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под булочек с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Сосиски – снимаем оболочку и кладем в сковороду

Жарим 4 минуты, периодически переворачивая, чтобы поджарились со всех сторон

и затем снимаем с огня

---

Когда 25 минут для картофеля прошло, выключаем духовку и достаем

---

Домашним соусом барбекю смазываем нижние части булочек, горчичным соусом - верхние

На нижнюю часть булочки выкладываем маринованный топпинг (осторожно, остро!),

затем сосиску и маринованный лук

Хрустящим жареным луком посыпаем. Прикрываем

Едим с картофелем

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой