450
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №13: курица су-вид, огурец, гречка, соус тоннато, паста из трав с чесноком, микрозелень, розовый перец
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Гречку высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Добавляем по 0,25 ч. л. соли и перца
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
10 минут
В это время горячую воду наливаем в другой ковш
Курицу су-вид в вакуумном пакете опускаем в воду
Оставляем на 3 минуты
Затем достаем и нарезаем ломтиками
Огурец моем и режем ленточками с помощью овощечистки
Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня
Пасту из трав с чесноком добавляем и перемешиваем
В глубокие тарелки выкладываем гречку
Сверху – ломтики курицы су-вид. Поливаем соусом тоннато
Розовый перец измельчаем ножом/скалкой/ковшом и посыпаем
Рядом – ленточки огурца и микрозелень редиса
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
450 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица су-вид, огурец, гречка, соус тоннато (масло подсолнечное, тунец консервированный, сок лимона, яичный желток, каперсы, перец черный молотый), паста из трав с чесноком (масло подсолнечное, свежая петрушка, чеснок), микрозелень, розовый перец
Сколько получится?
450 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково