Вам понадобится
в холодильнике пакет №29: кускус, лимонный соус с кинзой,
цитрусово-горчичный соус
из морозилки: рыба мерлуза, зеленая фасоль
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш
Заливаем 1 и 1/4 стаканами (250 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Зеленую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по вкусу солью и перцем
Жарим, помешивая, 1,5 минуты и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под фасоли с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Филе рыбы посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем
на горячую сковороду спинкой вниз
Жарим 2 минуты и переворачиваем
Готовим еще 1 минуту
Цитрусово-горчичный соус выкладываем сверху на рыбу
Снимаем с огня
Лимонный соус добавляем в готовый кускус
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам с зеленой фасолью. Рядом – рыбу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
## Блюдо №29 {nutrition}{29}
# Цитрусовая рыба
с зеленым кускусом 2
Вам понадобится
в холодильнике пакет №29: кускус, лимонный соус с кинзой, цитрусово-горчичный соус
из морозилки: рыба мерлуза, зеленая фасоль
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш
Заливаем 1 и 1/4 стаканами (250 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Зеленую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по вкусу солью и перцем
Жарим, помешивая, 1,5 минуты и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под фасоли с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Филе рыбы посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем
на горячую сковороду спинкой вниз
Жарим 2 минуты и переворачиваем
Готовим еще 1 минуту
Цитрусово-горчичный соус выкладываем сверху на рыбу
Снимаем с огня
Лимонный соус добавляем в готовый кускус
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам с зеленой фасолью. Рядом – рыбу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
7 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба мерлуза, кускус, зеленая фасоль, лимонный соус с кинзой (масло подсолнечное, свежая кинза, сок лимона, свежая петрушка, мед, чеснок, соль), цитрусово-горчичный соус (сливочное масло, горчица средне-острая, апельсиновый сок, сок лайма, соль, перец черный дробленый)
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
7 минут