Буженина из индейки c печёными овощами

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: картофель, морковь, красный лук, паста из трав с чесноком,

сухари панко, сливочное масло, чеснок, свежий тимьян, пергамент

из морозилки: бедро индейки / филе, цукини гриль

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

Пергамент разрезаем пополам и одной половиной застилаем противень

Картофель моем и режем дольками

Морковь – полукольцами наискосок и кладем все на противень

Красный лук режем на 3 части, разбираем на перья и выкладываем к моркови

с картофелем

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и посыпаем овощи

Перемешиваем ложкой картофель со специями, травами и маслом

---

**Если вы не едите сливочное масло, можно его не использовать, а вместо него

дополнительно добавить 1 ст. л. раст. масла**

Смешиваем краст для индейки: панировочные сухари панко, мягкое сливочное масло, пасту из трав, 1 ст. л. раст. масла и по 0,25 ч. л. соли и перца соединяем в пиале

в единую массу

Бедро индейки посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и выкладываем рядом

с овощами. Поливаем 1 ст. л раст масла, сверху – чеснок и смазываем крастом

---

Отправляем противень в духовку на 20 минут (посматриваем за индейкой, если краст начнет подгорать, накрываем второй половинкой пергамента)

Когда 20 минут прошло, аккуратно достаем противень

Докладываем цукини гриль (без жидкости). Отправляем в духовку еще на 5 минут

---

Буженину режем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом – овощи

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой