Японское мисояки с курицей и рисом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №5: рис жасмин, мисо-паста с соевым соусом, мед,

кукурузный крахмал

из морозилки: курица / средние кусочки, цветная капуста с брокколи

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 3/4 стакана (165 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут

---

Кукурузный крахмал высыпаем на тарелку

Курицу (без жидкости) кладем на крахмал

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и обваливаем со всех сторон

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу в крахмале (лишнее стряхиваем) кладем в сковороду

Жарим 3 минуты, периодически помешивая, чтобы кусочки поджарились со всех сторон

---

Мисо-пасту с соевым соусом и мед (ПО ЖЕЛАНИЮ! Мед можно заменить на 2 ч. л. сахара!)

добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд

---

Цветная капуста с брокколи (с жидкостью) добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

Снимаем с огня

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой еще на 2 минуты

---

Рис раскладываем по тарелкам. Рядом - курицу с овощами

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой