Апельсиновая утиная грудка с брюссельской капустой и амарантом

Вам понадобится

в крафт-пакете №12: морковь, апельсиновый джем, апельсиновый микс с маком, хрустящая посыпка с амарантом и миндалём, пергамент

из термопакета: утиная грудка / филе (300 г), брюссельская капуста (200 г)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

Пергаментом застилаем противень

Морковь режем бруском и кладем на противень

Брюссельскую капусту режем пополам и выкладываем рядом

Поливаем овощи 1 ст. л. раст. масла

Посыпаем апельсиновым миксом с маком, 0,25 ч. л. соли и перца

Отправляем в духовку на 10 минут

---

Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень и сдвигаем немного овощи

Утиную грудку посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон, смазываем сверху апельсиновым джемом и докладываем на противень

Отправляем в духовку еще на 15 минут

---

Выключаем духовку и достаем

---

Готовую утку режем тонкими ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом - овощи

---

Хрустящей посыпкой посыпаем овощи

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой