Вок с кисло-сладким соусом по-шаньдунски

Ингредиенты:

В 1 порции - 435 г
Время приготовления: 20 минут
  • свинина в соевом соусе ............................................ 310 г
  • пшеничная лапша удон ............................................. 160 г
  • зеленый лук ......................................................................... 5 г
  • арахис ................................................................................ 10 г
  • болгарский перец ....................................................... 230 г
  • кисло-сладкий соус ..................................................... 80 г
  • ананас ............................................................................... 30 г

Пищевая ценность блюда

  • количество калорий ......................................................... 74
  • количество белков .............................................................. 5
  • количество жиров ............................................................... 3
  • количество углеводов ....................................................... 7
Приготовление:

1. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь. Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты.

2. Болгарский перец моем, очищаем от семян и режем средними кубиками. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Свинину в соевом соусе (без соуса) и арахис кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. ⠀

3. Ананас и перец добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Кисло-сладкий соус добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня.⠀
Когда 4 минуты для лапши прошло.

4. Снимаем с огня и сливаем воду. В лапшу добавляем 1 ст. л. раст. масла. Перемешиваем и кладем на тарелку. Рядом – свинину в кисло-сладком соусе. Зеленый лук моем, режем перьями наискосок и посыпаем блюдо.⠀

ПОхожие Рецепты

Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close