Тел: +7 (800) 550-46-12
Что приготовить на завтрак — простые и вкусные рецепты!
Завтрак — важное начало дня, обеспечивающее организм энергией. Наша подборка включает 10 сбалансированных и вкусных рецептов, призванных сделать утро ярким и полезным. Приготовление не требует особых усилий, обещая вам не только вкусный завтрак, но и положительное влияние на общее благополучие. Наслаждайтесь утренней порцией радости и энергии, делая завтрак важной частью вашего здорового образа жизни.
Содержание
- Омлет с беконом и помидорами
- Матча-панкейки с кокосовой сгущенкой
- Киноа с фруктами, чиа и мятой
- Бейгл с лососем и сливочным сыром Almette
- Яблочные гренки с соленой карамелью
- Клаб сэндвич
- Глазунья с колбасками, беконом
- Азиатский омлет
- Роллы с тунцом, кукурузой и чукой
- Сэндвич с яйцом, беконом и острым чеддером
- Рецепты завтраков от ELEMENTAREE
Омлет с беконом и помидорами
Омлет с беконом и помидорами — идеальный способ начать утро с бури вкусов и питательных веществ. Нежные яйца, ароматный бекон и сочные помидоры черри создают идеальное сочетание в этом простом, но вкусном блюде.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Пита — 2 шт.
- Свежая зелень с помидорами черри — 70 г
- Сливочное масло — 10 г
- Бекон — 50 г
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 837 ккал
Приготовление
1. Помойте свежую зелень и помидоры черри. Разрежьте помидоры пополам, мелко нарубите зелень.
2. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне. Положите питу и обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку.
3. В миске разбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, взбейте вилкой или венчиком.
4. В сковороду добавьте сливочное масло, разогрейте на сильном огне.
5. Добавьте бекон и помидоры черри в сковороду, обжаривайте 2 минуты.
6. Залейте бекон с помидорами взбитыми яйцами, уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 2 минуты.
7. Снимите с огня, выложите омлет на тарелку с питой, посыпьте зеленью.
2. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне. Положите питу и обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку.
3. В миске разбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, взбейте вилкой или венчиком.
4. В сковороду добавьте сливочное масло, разогрейте на сильном огне.
5. Добавьте бекон и помидоры черри в сковороду, обжаривайте 2 минуты.
6. Залейте бекон с помидорами взбитыми яйцами, уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 2 минуты.
7. Снимите с огня, выложите омлет на тарелку с питой, посыпьте зеленью.
Матча-панкейки с кокосовой сгущёнкой
Наслаждайтесь неповторимым вкусом матча-панкейков с нежной кокосовой сгущёнкой. Это идеальное сочетание изысканного чая и нежных текстур, которое сделает ваш завтрак особенным.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Кокосовая сгущенка — 50 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Чай матча — 10 г
- Разрыхлитель теста — 4 г
- Растительное масло — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 1110 ккал
Приготовление
1. В миске разбейте яйцо, добавьте ванильный сахар и немного соли. Взбейте вилкой или венчиком.
2. Добавьте теплое молоко в миску и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте пшеничную муку, разрыхлитель теста и чай матча, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков. При необходимости добавьте 3-4 ст. л. воды, если тесто кажется слишком густым.
4. Влейте растительное масло в тесто и перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на сильном огне, затем уменьшите огонь до выше среднего.
6. Вылейте по 2 ст. л. теста на сковороду для одного панкейка и жарьте по 1,5 минуты с каждой стороны.
7. Повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто.
8. Подавайте готовые панкейки с щедрой порцией кокосовой сгущёнки.
2. Добавьте теплое молоко в миску и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте пшеничную муку, разрыхлитель теста и чай матча, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков. При необходимости добавьте 3-4 ст. л. воды, если тесто кажется слишком густым.
4. Влейте растительное масло в тесто и перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на сильном огне, затем уменьшите огонь до выше среднего.
6. Вылейте по 2 ст. л. теста на сковороду для одного панкейка и жарьте по 1,5 минуты с каждой стороны.
7. Повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто.
8. Подавайте готовые панкейки с щедрой порцией кокосовой сгущёнки.
Киноа с фруктами, чиа и мятой
Это освежающее блюдо «Киноа с фруктами, чиа и мятой» сочетает в себе питательность киноа, сочность сливы и голубики, а также легкость семян чиа. Приправленное сиропом топинамбура и украшенное мятой, это блюдо станет идеальным выбором для тех, кто ценит вкус и заботу о своем здоровье.
Ингредиенты
- Киноа — 70 г
- Слива — 80 г
- Голубика — 25 г
- Сироп топинамбура — 15 г
- Свежая мята — 5 г
- Семена чиа — 5 г
- Миндальные лепестки — 5 г
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 419 ккал
Приготовление
1. Вскипятите чайник.
2. В ковше смешайте киноа и соль.
3. Залейте 3/4 стакана кипятка, установите на средний огонь, перемешивайте и накройте крышкой.
4. Дайте настояться 10 минут.
5. В это время вымойте сливу, свежую мяту и голубику.
6. Нарежьте голубику пополам, из сливы удалите косточку и нарежьте кубиками, мелко порубите мяту.
7. После 10 минут приготовления киноа добавьте семена чиа, перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять еще 2 минуты.
8. Снимите с огня, добавьте сироп топинамбура, перемешайте.
9. Переложите киноа с чиа в глубокую тарелку.
10. Украсьте сверху сливой и голубикой, посыпьте миндальными лепестками и мятой.
2. В ковше смешайте киноа и соль.
3. Залейте 3/4 стакана кипятка, установите на средний огонь, перемешивайте и накройте крышкой.
4. Дайте настояться 10 минут.
5. В это время вымойте сливу, свежую мяту и голубику.
6. Нарежьте голубику пополам, из сливы удалите косточку и нарежьте кубиками, мелко порубите мяту.
7. После 10 минут приготовления киноа добавьте семена чиа, перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять еще 2 минуты.
8. Снимите с огня, добавьте сироп топинамбура, перемешайте.
9. Переложите киноа с чиа в глубокую тарелку.
10. Украсьте сверху сливой и голубикой, посыпьте миндальными лепестками и мятой.
Бейгл с лососем и сливочным сыром Almette
Нежный бейгл, обжаренный до золотистой корки, сочетается с кремовым творожным сыром Almette, слабосоленым лососем, ароматными маринованными огурцами, редисом и свежей микрозеленью. Это блюдо – идеальное сочетание вкуса и текстуры для изысканного завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Бейгл с кунжутом — 1 шт.
- Творожный сыр Almette — 1 упаковка
- Слабосоленый лосось — 60 г
- Маринованные огурцы — 1 шт.
- Микрозелень — по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 782 ккал
Приготовление
- Нарежьте слабосоленый лосось на ломтики.
- Половину банки творожного сыра Almette выложите в миску для удобства мазания.
- Разрежьте бейгл с кунжутом пополам.
- Разогрейте сухую сковороду на сильном огне.
- Положите половину бейгла на сковороду, срезом вниз, и обжаривайте около 1 минуты, до появления золотистой корки.
- Смажьте обе половинки бейгла творожным сыром Almette.
- На нижнюю часть выложите лосось, маринованные огурцы с редисом и микрозелень.
- Закройте блюдо второй половинкой бейгла.
Яблочные гренки с соленой карамелью
Изысканные яблочные гренки с соленой карамелью — это удивительное сочетание нежности тостового хлеба, сладости яблок и ароматной карамели. Насладитесь неповторимым вкусом этого завтрака или десерта, который легко приготовить даже на вашей собственной кухне.
Ингредиенты
- Яблоко — 1-2 шт.
- Тостовый хлеб — 2 ломтика
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки 11% — 50 г
- Сахар с корицей — 42 г
- Соленая карамель — 30 г
- Сливочное масло — 25 г
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 992ккал
Приготовление
1. Нагрейте сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла на сильном огне.
2. В миске взбейте яйцо и добавьте сливки и половину пакета сахара с корицей.
3. Окунайте каждый ломоть хлеба в яичную смесь на 10 секунд, затем обжаривайте в сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
4. Переложите готовые гренки на тарелку.
5. На той же сковороде добавьте 1 ч. ложку растительного масла и сливочное масло, нагрейте.
6. Моем, чистим и режем яблоко на средние дольки.
7. Обжариваем яблоки с оставшимся сахаром с корицей в сковороде около 4 минут, периодически их переворачивая.
8. Выкладываем готовые яблоки на гренки и дополняем соленой карамелью.
2. В миске взбейте яйцо и добавьте сливки и половину пакета сахара с корицей.
3. Окунайте каждый ломоть хлеба в яичную смесь на 10 секунд, затем обжаривайте в сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
4. Переложите готовые гренки на тарелку.
5. На той же сковороде добавьте 1 ч. ложку растительного масла и сливочное масло, нагрейте.
6. Моем, чистим и режем яблоко на средние дольки.
7. Обжариваем яблоки с оставшимся сахаром с корицей в сковороде около 4 минут, периодически их переворачивая.
8. Выкладываем готовые яблоки на гренки и дополняем соленой карамелью.
Клаб сэндвич
Клаб сэндвич — это сочное сочетание тостового хлеба, домашнего майонеза с шрирача, ароматного сыра чеддер, нежной пастромы из курицы, хрустящего бекона, свежих помидоров и аппетитного салата. Этот сэндвич порадует вас идеальным балансом вкусов и текстур, создавая неповторимое удовольствие в каждом кусочке.
Ингредиенты
- Тостовый хлеб — 3 ломтика
- Домашний майонез с шрирача — 40 г
- Сыр чеддер — 2 ломтика
- Пастрома из курицы — 50 г
- Помидоры — 3 шт.
- Салат — 30 г
- Бекон — 40 г
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 933 ккал
Приготовление
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне.
3. Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корки (по 1,5 минуты с каждой стороны).
4. Выложите ломтики на доску.
5. В той же сковороде обжарьте бекон по 1 минуте с каждой стороны.
6. Помойте помидоры и салат.
7. Намажьте 2 ломтика хлеба майонезом, оставив 1 ч. л. соуса для последующего использования.
8. На один ломтик с соусом выложите листья салата, помидоры и половину пастромы из курицы.
9. Положите сверху 1 ломтик сыра чеддер.
10. Закройте вторым ломтиком хлеба (соусом вниз).
11. Намажьте верхний хлеб майонезом, выложите оставшиеся ломтики пастромы, бекон, сыр и листья салата.
12. Накройте третьим ломтиком хлеба и слегка прижмите.
13. Разрежьте сэндвич пополам наискосок и подавайте на тарелке. Приятного аппетита!
2. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне.
3. Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корки (по 1,5 минуты с каждой стороны).
4. Выложите ломтики на доску.
5. В той же сковороде обжарьте бекон по 1 минуте с каждой стороны.
6. Помойте помидоры и салат.
7. Намажьте 2 ломтика хлеба майонезом, оставив 1 ч. л. соуса для последующего использования.
8. На один ломтик с соусом выложите листья салата, помидоры и половину пастромы из курицы.
9. Положите сверху 1 ломтик сыра чеддер.
10. Закройте вторым ломтиком хлеба (соусом вниз).
11. Намажьте верхний хлеб майонезом, выложите оставшиеся ломтики пастромы, бекон, сыр и листья салата.
12. Накройте третьим ломтиком хлеба и слегка прижмите.
13. Разрежьте сэндвич пополам наискосок и подавайте на тарелке. Приятного аппетита!
Глазунья с колбасками, беконом
Сочетание ароматного бекона, охотничьих колбасок и маринованной капусты делает глазунью настоящим угощением. Идеальное блюдо для тех, кто ценит вкусные и быстрые завтраки.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Бекон — 30 г
- Охотничьи колбаски — 2 шт.
- Красная фасоль — 100 г
- Маринованная капуста — 80 г
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 729 ккал
Приготовление
1. На сильном огне разогрейте сковороду.
2. Положите охотничьи колбаски и бекон на сковороду, жарьте по 2 минуты с каждой стороны, затем переложите на тарелку.
3. В ту же сковороду положите яйца, разбив их аккуратно, чтобы не повредить желток. Оставьте на 30 секунд.
4. Уменьшите огонь до среднего, посыпьте солью и перцем по 0,25 ч. л. Оставьте на 3 минуты, пока белки загустеют.
5. Снимите с огня и переложите яйца на тарелку.
6. Положите маринованную капусту и фасоль на тарелку с колбасками и яйцами.
7. Наслаждайтесь вкусным и простым завтраком!
2. Положите охотничьи колбаски и бекон на сковороду, жарьте по 2 минуты с каждой стороны, затем переложите на тарелку.
3. В ту же сковороду положите яйца, разбив их аккуратно, чтобы не повредить желток. Оставьте на 30 секунд.
4. Уменьшите огонь до среднего, посыпьте солью и перцем по 0,25 ч. л. Оставьте на 3 минуты, пока белки загустеют.
5. Снимите с огня и переложите яйца на тарелку.
6. Положите маринованную капусту и фасоль на тарелку с колбасками и яйцами.
7. Наслаждайтесь вкусным и простым завтраком!
Азиатский омлет
Азиатский омлет — великолепное блюдо, сочетающее нежность яиц с пикантностью капусты кимчи и ароматом соевого соуса. Подчеркните вкус блюда, посыпав его миксом кунжута и бонито, и наслаждайтесь уникальным восточным вкусом.
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 518 ккал
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 518 ккал
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Капуста кимчи — 80 г
- Соевый соус —30 мл
- Зеленый лук — 10 г
- Бонито (стружка из тунца) — 6 г
- Микс кунжута — 5 г
Приготовление
1. Моем яйца и разбиваем их в пиалу.
2. Добавляем соевый соус и 2 ч. л. сахара без горки в пиалу.
3. Взбиваем венчиком или вилкой.
4. Разогреваем сковороду с 1 ч. л. растительного масла на среднем огне.
5. Выливаем яичную смесь в сковороду.
6. Готовим 3 минуты.
7. Можно отложить лук, если не используете.
8. В это время моем зеленый лук и режем колечками.
9. Снимаем омлет с огня, складываем пополам и перекладываем на тарелку.
10. Посыпаем бонито, миксом кунжута и зеленым луком.
11. Выкладываем рядом капусту кимчи.
2. Добавляем соевый соус и 2 ч. л. сахара без горки в пиалу.
3. Взбиваем венчиком или вилкой.
4. Разогреваем сковороду с 1 ч. л. растительного масла на среднем огне.
5. Выливаем яичную смесь в сковороду.
6. Готовим 3 минуты.
7. Можно отложить лук, если не используете.
8. В это время моем зеленый лук и режем колечками.
9. Снимаем омлет с огня, складываем пополам и перекладываем на тарелку.
10. Посыпаем бонито, миксом кунжута и зеленым луком.
11. Выкладываем рядом капусту кимчи.
Роллы с тунцом, кукурузой и чукой
Изысканные роллы с тунцом, кукурузой и чукой – это симфония вкусов и текстур. Нежный тунец, сочная кукуруза и хрустящая чука, завернутые в тортилью, создают бесподобное удовольствие для вашего гастрономического опыта.
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 468 ккал
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 468 ккал
Ингредиенты
- Тунец —80 г
- Кукуруза — 75 г
- Тортилья — 1 шт.
- Сметана 20% — 45 г
- Зернистая дижонская горчица — 10 г
- Чука — 40 г
Приготовление
1. Тунец (без жидкости), сметану, зернистую горчицу (по вкусу), и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску.
2. Перемешиваем начинку.
3. Тортильи расстилаем на ровную поверхность.
4. Каждую тортилью смазываем равномерно начинкой.
5. Кукурузу (без жидкости) равномерно выкладываем сверху на начинку.
6. Водоросли чука (без жидкости) раскладываем сверху на кукурузу.
7. Сворачиваем ролл:
- Подгибаем нижний край тортильи и прокручиваем.
- Подгибаем левый и правый край тортильи к середине.
- Скручиваем тортилью в трубочку.
8. Разрезаем пополам наискосок.
9. Повторяем те же действия со второй тортильей.
2. Перемешиваем начинку.
3. Тортильи расстилаем на ровную поверхность.
4. Каждую тортилью смазываем равномерно начинкой.
5. Кукурузу (без жидкости) равномерно выкладываем сверху на начинку.
6. Водоросли чука (без жидкости) раскладываем сверху на кукурузу.
7. Сворачиваем ролл:
- Подгибаем нижний край тортильи и прокручиваем.
- Подгибаем левый и правый край тортильи к середине.
- Скручиваем тортилью в трубочку.
8. Разрезаем пополам наискосок.
9. Повторяем те же действия со второй тортильей.
Сэндвич с яйцом, беконом и острым чеддером
Яйца, хрустящий бекон и острый чеддер объединяются в совершенный сэндвич, который станет идеальным началом вашего дня. Сочетание теплой чиабатты и интенсивных вкусов создают настоящий кулинарный праздник прямо на вашем завтраке.
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 853 ккал
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 853 ккал
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Чиабатта — 1 шт.
- Помидоры черри — 1-2 шт.
- Руккола — 10 г
- Бекон — 60 г
- Сыр чеддер — 2 ломтика
- Сливочное масло — 10 г
- Острый чили соус шрирача — 10 г
Приготовление
1. Режем чиабатту вдоль пополам и смазываем сливочным маслом.
2. Обжариваем чиабатту в сковороде до золотистой корки.
3. Жарим ломтики бекона до хрустящей текстуры.
4. Обжариваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу.
5. Выкладываем ломтики сыра чеддер на яйца и выключаем огонь.
6. Сверху добавляем острый чили соус шрирача (по желанию).
7. Собираем сэндвич: на нижнюю часть чиабатты кладем бекон, сверху – яйца с сыром и соусом.
8. Добавляем помидоры и рукколу на тарелку вместе с сэндвичем.
2. Обжариваем чиабатту в сковороде до золотистой корки.
3. Жарим ломтики бекона до хрустящей текстуры.
4. Обжариваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу.
5. Выкладываем ломтики сыра чеддер на яйца и выключаем огонь.
6. Сверху добавляем острый чили соус шрирача (по желанию).
7. Собираем сэндвич: на нижнюю часть чиабатты кладем бекон, сверху – яйца с сыром и соусом.
8. Добавляем помидоры и рукколу на тарелку вместе с сэндвичем.
Рецепты завтраков от ELEMENTAREE
Заключение
В завершение этой статьи о вкусных завтраках мы приглашаем вас воспользоваться разнообразием представленных блюд для любых поводов на нашем сайте. Здесь вы найдете не только вдохновляющие идеи для начала дня, но и преимущества работы сервиса, которые сделают ваши кулинарные эксперименты еще более приятными. Elementaree предоставляет быструю доставку свежих продуктов, упрощает процесс приготовления и помогает экономить ваше драгоценное время. Не упустите возможность сделать свои завтраки более вкусными и заботливо подготовленными с Elementaree!
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Лучше завтракать сбалансированным блюдом, включающим белки, углеводы и полезные жиры, например, омлет с овощами или овсянку с фруктами.
Стараться избегать продуктов, богатых сахарами и насыщенными жирами, таких как сладкие хлебобулочные изделия и жареные блины, чтобы избежать резких колебаний уровня сахара в крови и излишних калорий.