355
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: пшеничная лапша удон, китайская капуста, китайский соус
из термопакета: фарш из говядины (300 г), зеленая фасоль (100 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Фарш из говядины (без жидкости) кладем в миску и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Хорошо перемешиваем
Берем по 1 ст. л. фарша и лепим фрикадельки
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Фрикадельки выкладываем в сковороду
Жарим 
4 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились
со всех сторон
Китайскую капусту моем, режем крупными полосками и добавляем в сковороду
вместе с китайским соусом. Аккуратно перемешиваем
Уменьшаем огонь до среднего
Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты
В это время кипятим чайник
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь
Пшеничную лапшу удон и 1 ч. л. соли добавляем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты
Когда 4 минуты для фрикаделек прошло, зеленую фасоль (без жидкости) добавляем
в сковороду
Накрываем крышкой. Оставляем на 1 минуту
Снимаем с огня
Когда 3 минуты для лапши прошло, снимаем с огня и сливаем воду
В лапшу добавляем 1 ч. л. раст. масла. Перемешиваем и кладем на тарелку
Рядом – фрикадельки с фасолью и соусом
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из говядины, пшеничная лапша удон, зеленая фасоль, китайская капуста, китайский сливовый соус
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково