1. Тщательно промойте все ингредиенты. Разрежьте авокадо пополам, вытащите кость, почистите и нарежьте кубиками.
2. Огурцы и помидоры также режем кубиками, а красную луковицу — тонкими полукольцами.
3. В салатнице смешиваем подготовленные авокадо, огурцы, помидоры и лук. Поливаем оливковым маслом, лимонным соком, солим и перчим.
4. Делим салат на порции, посыпаем зеленью и подаем.