Салат Мимоза с пошаговым рецептом приготовления

Салат «Мимоза» — это изысканное блюдо, популярное в русской кухне. Его название отражает визуальное сходство с цветком мимозы благодаря ярким слоям ингредиентов. Приготовление этого салата требует небольшого труда, но результат поражает своей красотой и вкусовыми качествами. В этом пошаговом рецепте мы подробно опишем, как создать этот утонченный салат, чтобы каждый шаг был легким и понятным.

Салат Мимоза — классический рецепт

Салат «Мимоза» в классическом исполнении представляет собой прекрасное сочетание простых и вкусных ингредиентов. Этот традиционный рецепт не требует сложных приготовлений и подходит как для повседневного угощения, так и для праздничного стола.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Приблизительно 300 ккал.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г вареной куриной грудки
  • 1 банка (200 г) консервированного горошка
  • 1 большая морковь
  • 1 луковица
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Опционально: Вареный рис
Примечание: В некоторых традиционных рецептах салата «Мимоза» добавляют вареный рис, при желании вы можете включить его в состав для более насыщенного вкуса и текстуры.

Приготовление:

  1. Варим яйца вкрутую, затем охлаждаем и очищаем. Отделяем белки от желтков.
  2. Натираем морковь на мелкой терке и обжариваем на растительном масле до мягкости.
  3. Трем твердый сыр на мелкой терке.
  4. Куриную грудку мелко нарезаем.
  5. Лук мелко порубим и обжариваем до прозрачности.
  6. Собираем салат "Мимоза" слоями:
    • Первый слой — яйцо (белок), тертый сыр и майонез.
    • Второй слой — обжаренная морковь, майонез.
    • Третий слой — куриная грудка, лук, майонез.
    • Четвертый слой — горошек, майонез.
    • Последний слой — яйцо (желток), тертый сыр и майонез.
  1. Украшаем салат по своему вкусу, используя оставшиеся ингредиенты и яйцо (желток) в качестве терки.
  2. Убираем салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
  3. При подаче посыпаем свежим зеленым луком или зеленью по желанию.
Салат «Мимоза» готов к подаче!

Мимоза с горбушей и сыром

Эта вариация салата представляет собой удивительное сочетание морского аромата и нежной текстуры. Этот простой традиционный рецепт подчеркивает легкость приготовления, где нежные слои горбуши, сыра и других ингредиентов создают восхитительное блюдо. Следуя этому рецепту, вы сможете легко порадовать своих близких изысканным вкусом и минимумом усилий.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Приблизительно 350 ккал.

Ингредиенты

  • 2 банки (по 200 г) горбуши в собственном соку
  • 200 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 1 луковица
  • 200 г майонеза
  • Соль и перец по вкусу
Примечание: Этот рецепт «Мимозы с горбушей и сыром» олицетворяет простоту приготовления при сохранении богатого морского вкуса.

Приготовление

  1. Открываем банки с горбушей, даем им стечь излишки сока и разделяем рыбу на мелкие кусочки.
  2. Варим яйца вкрутую, охлаждаем и мелко режем.
  3. Натираем морковь на мелкой терке и обжариваем на растительном масле до мягкости.
  4. Трем твердый сыр на мелкой терке.
  5. Лук мелко порубим и обжариваем до прозрачности.
  6. Собираем салат "Мимоза с горбушей и сыром" слоями:
    • Первый слой — горбуша, яйца, майонез.
    • Второй слой — обжаренная морковь, майонез.
    • Третий слой — сыр, лук, майонез.
  1. Убираем салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
  2. При подаче посыпаем свежим зеленым луком или зеленью по желанию.
Этот простой рецепт салата "Мимоза" с горбушей и сыром позволит вам быстро создать вкусное и аппетитное блюдо с минимумом усилий. Приятного аппетита!
Мимоза c горбушей
Салат Мимоза с горбушей

Мимоза с тунцом и йогуртом

Салат «Мимоза с тунцом и йогуртом» представляет собой легкий и диетический вариант этого классического блюда. Нежные слои тунца, свежих овощей и легкого йогуртового соуса создают освежающий вкус, идеально вписывающийся в здоровый образ жизни. Этот простой рецепт приготовления быстро удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, сохраняя при этом легкость и диетическую ценность.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Приблизительно 250 ккал.

Ингредиенты

  • 2 банки (по 150 г) тунца в собственном соку
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 1 огурец
  • 200 г нежного йогурта
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
Примечание: Этот диетический вариант салата "Мимоза с тунцом и йогуртом" обеспечивает легкость и свежесть, идеальные для тех, кто ценит здоровое питание.

Приготовление

  1. Открываем банки с тунцом, даем им стечь излишки сока и разделяем рыбу на небольшие кусочки.
  2. Варим яйца вкрутую, охлаждаем и нарезаем их мелкими кубиками.
  3. Натираем морковь на мелкой терке и нарезаем огурец кубиками.
  4. В глубокой миске соединяем тунец, яйца, морковь и огурец.
  5. В отдельной чаше смешиваем йогурт, оливковое масло, соль и перец до получения однородного соуса.
  6. Поливаем приготовленным соусом основные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
  7. Убираем салат "Мимоза с тунцом и йогуртом" в холодильник на 15-20 минут для пропитки вкусов.
  8. При подаче украшаем свежей зеленью или ломтиками огурца по желанию.
Этот легкий и диетический салат порадует вас свежим вкусом и питательными свойствами. Наслаждайтесь здоровым угощением!
Мимоза c тунцом
Салат Мимоза с тунцом

Способы подачи

Салат «Мимоза» предоставляет множество возможностей для творческой подачи, придающей блюду элегантность и аппетитный вид. Вот несколько интересных вариантов:

Мини-порции: Подайте салат в индивидуальных порционных формах или стеклянных банках для создания эффекта изысканности на каждом приеме пищи.

Формы и кольца: Используйте формы для выпечки или кольца для формирования красивых слоев салата прямо на тарелке.

Оформление края: Украсьте край тарелки листьями свежей зелени или красиво нарезанными овощами для добавления цвета и свежести.

Оливки и перепелиные яйца: Добавьте оливки в качестве декора сверху или выложите половинки перепелиных яиц для элегантного визуального эффекта.

Цветные овощи: Используйте цветные овощи, такие как помидоры разных сортов или морковь разных оттенков, чтобы придать салату яркий внешний вид.

Свежие травы: Посыпьте салат свежими травами, такими как петрушка или укроп, для аромата и дополнительного визуального восприятия.

Сервировка на листьях салата: Разложите листья салата, такие как латук, на тарелке и выложите салат «Мимоза» поверх них для элегантного стиля.

Экспериментируйте с комбинациями и украшениями, чтобы создать уникальный внешний вид, который будет радовать глаза и удовлетворять вкусовые предпочтения.

Заключение

В заключение, несмотря на свою простоту, салат «Мимоза» становится настоящим украшением любого праздничного стола. Его легкость приготовления и изысканный вкус делают его незаменимым блюдом для разнообразия новогоднего меню. Приглашаем вас воспользоваться нашим сервисом для быстрого заказа свежих продуктов, упрощающего готовку и экономящего ваше время. Перейдите по ссылке на наше новогоднее меню и создайте неповторимый праздничный стол!

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Похожие статьи: