370
г
12
минут
Вам понадобится
из термопакета: курица / средние кусочки (300 г), соевый соус с тахини (60 г), мед (20 г),
микс кунжута (5 г), булгур (150 г), капуста романеско (200 г), хлопья перца чили (1 г),
смесь специй (4 г), молотый имбирь с куркумой (4 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Булгур, по чуть-чуть соли и перца и молотый имбирь с куркумой высыпаем в ковш
и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (225 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
10 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Капусту романеско (без жидкости) кладем в сковороду. Чуть-чуть посыпаем солью
Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под капусты с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Курицу (без жидкости), смесь специй (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,
можно половину, можно все) и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду
Помешиваем 3 минуты
Соевый соус с тахини, мед, микс кунжута и 3 ст. л. воды комнатной температуры
добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Если вы не едите мед, можно его не использовать ИЛИ заменить на 2 ч. л. сахара
Снимаем с огня
Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня
Булгур раскладываем по тарелкам с капустой. Рядом – курицу в кунжутном соусе
Хлопьями перца чили (по вкусу) (Осторожно! Остро!) посыпаем
Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьте больше чили
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
12 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), мини капуста романеско, булгур, соевый соус с тахини (100 % кунжутное семя), мед, микс кунжута, молотый имбирь с куркумой, смесь специй (лук гранулированный, чеснок гранулированный, прованские травы) , хлопья перца чили
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
12 минут
Резидент Сколково