Котлеты из судака и горбуши с дзадзики и оливками Bonduelle

Котлеты из судака и горбуши

Котлеты из судака и горбуши с дзадзики и оливками Bonduelle

445  г 15  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №11: кускус, маринованные огурцы, натуральный йогурт, папричный соус, оливки Мансанилья с лимоном Bonduelle, соус из зеленого лука и укропа, паприка


из термопакета: фарш из красной рыбы (200 г), фарш из судака (100 г)


На вашей кухне



* ковш


* миска


* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Кипятим чайник


Кускус и чуть-чуть соли и перца кладем в ковш


Заливаем 3/4 стакана (150 мл) кипятка


Перемешиваем. Накрываем крышкой


Оставляем на 5 минут




Фарш из красной рыбы и фарш из судака кладем в миску


Посыпаем паприкой и по 0,25 ч. л. соли и перца. Хорошо перемешиваем


Делим фарш на 4 части и формируем 4 котлеты




Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем


Котлеты кладем в сковороду


Готовим по 1,5 минуты с двух сторон под крышкой


Папричный соус добавляем в сковороду


Накрываем крышкой. Оставляем на 1 минуту


Снимаем с огня




Маринованные огурцы – маринад выливаем в пиалу, огурцы мелко режем и тоже добавляем. Соединяем с натуральным йогуртом и перемешиваем




В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)


и соус из зеленого лука и укропа(ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!)


Перемешиваем и раскладываем по тарелкам


Рядом – йогуртовый соус дзадзики. На него – котлеты, поливаем папричным соусом


из сковороды


Оливками Мансанилья с лимоном Bonduelle дополняем блюдо



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

445  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

оливки мансанилья с лимоном Bonduelle, фарш из красной рыбы, фарш из судака, натуральный йогурт, кускус, маринованные огурцы, папричный соус, соус из зеленого лука и укропа, паприка (реклама ООО "Бондюэль-Кубань" erid 2SDnjefnfEq)

Сколько получится?

445  г

Сколько готовить?

15  минут