400
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №7: курица су-вид / средние кусочки, морковь, сельдерей, свежий укроп, пшеничная мука, яйцо, готовое картофельное пюре
из термопакета: овощной бульон (250 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Сельдерей моем
Морковь режем четвертькольцами, сельдерей - ломтиками и кладем в кастрюлю
вместе с 1 ст. л. раст. масла
Ставим кастрюлю на сильный огонь 
Помешиваем 
2 минуты
Овощной бульон и 1,5 стакана (300 мл) кипятка добавляем в кастрюлю
Перемешиваем. Прикрываем крышкой
Оставляем закипать примерно на 5 минут
В это время яйцо моем, разбиваем в пиалу и взбиваем вилкой
Готовое картофельное пюре, пшеничную муку и чуть-чуть соли и перца добавляем в пиалу
Свежий укроп моем, мелко режем и добавляем в тесто
Хорошо перемешиваем
Когда суп закипел, с помощью чайной ложки выкладываем **тесто для клёцок** в кастрюлю
Уменьшаем огонь до среднего
Курицу су-вид распределяем по пакету, чтобы отделились кусочки, и добавляем
в кастрюлю вместе с жидкостью из-под нее
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
Снимаем с огня и разливаем суп по тарелкам
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
овощной бульон, курица су-вид, морковь су-вид, яйца, готовое картофельное пюре, пшеничная мука, сельдерей, свежий укроп
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково