Рыбные котлеты с картошкой и зеленью

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: готовый картофель, яйцо, пшеничная мука,

чесночное масло со специями, свежая зелень

из морозилки: рыбный фарш, зеленая фасоль резаная

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Рыбный фарш, пшеничную муку и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску

Если вы не едите лук или укроп, можно отложить их в сторону и не использовать

Свежую зелень моем, мелко режем и добавляем в фарш

Яйцо моем и разбиваем в фарш

Хорошо перемешиваем

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и оставляем нагреваться

Из рыбного фарша формируем 8 котлет и кладем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

Переворачиваем котлеты. Накрываем крышкой

Оставляем на 1 минуту

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Сковороду из-под котлет с 2 ст. л. масла (вкуснее с оливковым) ставим на сильный огонь

Готовый картофель режем дольками и кладем в сковороду

Греем 3 минуты

Зеленую фасоль (без жидкости) и чесночное масло со специями (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно

не добавлять, можно половину, можно все) добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

---

На тарелки с котлетами раскладываем картофель с фасолью

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой