Индейка в устричном соусе с шампиньонами и фасолью

Вам понадобится

в крафт-пакете №22: грибы шампиньоны, рис жасмин, устричный соус, зеленый лук,

молотый имбирь, хлопья перца чили

из термопакета: бедро индейки / маленькие кусочки (300 г), зеленая фасоль (200 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* доска

* масло

* **cоль**

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, чуть-чуть соли высыпаем в ковш и ставим средний огонь

Заливаем 1/2 стакана (100 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут

---

Грибы шампиньоны моем и режем ломтиками

---

Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Зеленую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем 30 секунд

1 ст. л. раст. масла и грибы добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 2 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Бедро индейки (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем 4 минуты

Устричный соус, 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры

и молотый имбирь добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой на 2 минуты

---

Рис раскладываем по глубоким тарелкам. Сверху – овощи и индейку в соусе

---

Если вы не едите зеленый лук, можно отложить его в сторону и не использовать

Зеленый лук моем, мелко режем и посыпаем

Хлопьями перца чили (Осторожно, остро!) посыпаем по вкусу (можно не добавлять)

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой