Цыпленок с прошутто и шалфеем

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: рис жасмин, помидоры черри, прошутто,

солёные лимоны, сливочное масло, каперсы, свежий шалфей,

молотый карри

из морозилки: курица филе грудки, зеленая фасоль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, молотый карри (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину,

можно все), 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем рис чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Зеленую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

Свежий шалфей моем и выкладываем листики на курицу

Ломтики прошутто выкладываем сверху

Сковороду из-под фасоли с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу с шалфеем и прошутто кладем на сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон

Снимаем с огня

Сливочное масло, каперсы и соленые лимоны добавляем в сковороду

Перемешиваем, чтобы масло растопилось и соединилось со всеми ингредиентами

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой на 2 мин

---

Рис раскладываем по тарелкам с фасолью. Рядом – цыпленка с прошутто

Помидоры черри моем, режем пополам и дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой