Запеченная курица с горгонзолой и глазированной свеклой
Ингредиенты:
В 1 порции - 380 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- куриное филе .................................................... 320 г
- свекла ................................................................. 600 г
- горгонзола ........................................................... 30 г
- соус малиновый винегрет .............................. 10 г
- руккола .................................................................. 10 г
- прованские травы ............................................... 1 г
- филипповский хлеб ........................................ 120 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ........................................... 69
- количество белков ................................................ 6
- количество жиров .................................................. 1
- количество углеводов .......................................... 7
Приготовление:
1. Включаем духовку на 220 °С. Фольгой застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Курицу (без жидкости) выкладываем на противень. Посыпаем прованскими травами. Свеклу раскладываем на противень рядом с курицей. Поливаем все 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Отправляем в духовку на 12 минут
2. Аккуратно достаем противень. Курицу и перекладываем на тарелки. Филипповский хлеб режем брусочками и кладем на противень рядом со свеклой Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем 0,25 ч. л. соли. Отправляем противень в духовку еще на 5 минут
3. На тарелки с курицей выкладываем свеклу и сухарики. Рукколу моем. Сыр горгонзола режем ИЛИ разминаем руками и выкладываем к свекле. В малиновым соус винегрет добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Закрываем соусник, хорошо встряхиваем и поливаем свеклу с сыром и рукколой
1. Включаем духовку на 220 °С. Фольгой застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Курицу (без жидкости) выкладываем на противень. Посыпаем прованскими травами. Свеклу раскладываем на противень рядом с курицей. Поливаем все 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Отправляем в духовку на 12 минут
2. Аккуратно достаем противень. Курицу и перекладываем на тарелки. Филипповский хлеб режем брусочками и кладем на противень рядом со свеклой Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем 0,25 ч. л. соли. Отправляем противень в духовку еще на 5 минут
3. На тарелки с курицей выкладываем свеклу и сухарики. Рукколу моем. Сыр горгонзола режем ИЛИ разминаем руками и выкладываем к свекле. В малиновым соус винегрет добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Закрываем соусник, хорошо встряхиваем и поливаем свеклу с сыром и рукколой