Удон с курицей
Ингредиенты:
В 1 порции - 420 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- перец ................................................................. 90 г
- морковь ........................................................ 30 г
- свежий имбирь ............................................ 5 г
- пшеничная лапша удон ........................ 80 г
- зеленый лук ................................................ 10 г
- китайская капуста ................................... 50 г
- соус терияки .............................................. 60 г
- кунжут ............................................................. 5 г
- курица су-вид ......................................... 105 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий .................................. 97
- количество белков ........................................ 7
- количество жиров .......................................... 1
- количество углеводов ................................ 14
Приготовление:
1. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш. Добавляем 0,5 ч. л. соли. Ставим ковш на сильный огонь. Пшеничную лапшу удон добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты
2. Морковь режем тонкими полукольцами. Болгарский перец моем, очищаем от семян и режем соломкой. Когда 4 минуты прошли, сливаем воду из лапши и пока оставляем. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Курицу (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 1,5 минуты. Морковь, болгарский перец и имбирь (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 3 минуты
3. Стручковую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд. Соус микс и готовую лапшу добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня. Зеленый лук моем, режем перьями наискосок и добавляем в сковороду. Перемешиваем. Лапшу кладем на тарелку. Миксом кунжута посыпаем
1. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш. Добавляем 0,5 ч. л. соли. Ставим ковш на сильный огонь. Пшеничную лапшу удон добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты
2. Морковь режем тонкими полукольцами. Болгарский перец моем, очищаем от семян и режем соломкой. Когда 4 минуты прошли, сливаем воду из лапши и пока оставляем. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Курицу (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 1,5 минуты. Морковь, болгарский перец и имбирь (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 3 минуты
3. Стручковую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд. Соус микс и готовую лапшу добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня. Зеленый лук моем, режем перьями наискосок и добавляем в сковороду. Перемешиваем. Лапшу кладем на тарелку. Миксом кунжута посыпаем