Турецкий лахмаджун с салатом из редиса
Ингредиенты:
В 1 порции - 470 г
Время приготовления: 21 минута
Время приготовления: 21 минута
- свиной фарш ...................................................... 280 г
- лаваш .................................................................... 180 г
- красный лук .......................................................... 30 г
- перец ...................................................................... 150 г
- томатный соус .................................................... 100 г
- сметана ................................................................ 200 г
- редис ..................................................................... 250 г
- петрушка ............................................................... 30 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ........................................... 140
- количество белков .................................................. 5
- количество жиров ................................................... 8
- количество углеводов ........................................... 11
Приготовление:
1. Включаем духовку на 200 °С. Лаваш аккуратно отделяем от пергамента. Пергаментом застилаем противень. Лаваш складываем пополам и кладем на пергамент. Фарш из свинины с солью и перцем (без жидкости), томатный соус с аджикой и перец (без жидкости) кладем в миску. Хорошо перемешиваем.
2. Распределяем столовой ложкой фарш с соусом и перцем равномерно по всему лавашу. Красный лук (без жидкости) распределяем сверху. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Отправляем в духовку на 15 минут
3. Редис моем, режем тонкими полукольцами и кладем в миску. Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в миску. Сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Перемешиваем салат. Разрезаем лахмаджун на кусочки. Едим с салатом из редиса
1. Включаем духовку на 200 °С. Лаваш аккуратно отделяем от пергамента. Пергаментом застилаем противень. Лаваш складываем пополам и кладем на пергамент. Фарш из свинины с солью и перцем (без жидкости), томатный соус с аджикой и перец (без жидкости) кладем в миску. Хорошо перемешиваем.
2. Распределяем столовой ложкой фарш с соусом и перцем равномерно по всему лавашу. Красный лук (без жидкости) распределяем сверху. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Отправляем в духовку на 15 минут
3. Редис моем, режем тонкими полукольцами и кладем в миску. Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в миску. Сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Перемешиваем салат. Разрезаем лахмаджун на кусочки. Едим с салатом из редиса