Свиные ребра с тушеной капустой
Ингредиенты:
В 1 порции - 420 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- свиные ребра в маринаде .................. 700 г
- тушеная капуста с корнишонами .... 400 г
- свежая кинза ............................................... 30 г
- мед ................................................................... 20 г
- ягодный бальзамический крем ............ 40 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ..................................... 75
- количество белков .......................................... 3
- количество жиров ........................................... 2
- количество углеводов .................................. 11
Приготовление:
1. Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Мед и ягодный бальзамический крем добавляем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. Свиные ребра су-вид (без маринада) добавляем в сковороду с соусом. Прогреваем 2,5 минуты и переворачиваем
2. Оставляем еще на 2,5 минуты. Тушеную капусту с корнишонами, 1 ч. л. раст. масла кладем в ковш и ставим на средний огонь. Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты
3. Снимаем ребра и капусту с огня. Свежую кинзу моем, отрываем листочки и добавляем в капусту. Перемешиваем. На тарелку кладем тушеную капусту, рядом – свиные ребра
1. Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Мед и ягодный бальзамический крем добавляем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. Свиные ребра су-вид (без маринада) добавляем в сковороду с соусом. Прогреваем 2,5 минуты и переворачиваем
2. Оставляем еще на 2,5 минуты. Тушеную капусту с корнишонами, 1 ч. л. раст. масла кладем в ковш и ставим на средний огонь. Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты
3. Снимаем ребра и капусту с огня. Свежую кинзу моем, отрываем листочки и добавляем в капусту. Перемешиваем. На тарелку кладем тушеную капусту, рядом – свиные ребра