Свинина в рукаве с кукурузой и горошком
Ингредиенты:
В 1 порции - 440 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- свиная шея .......................................................... 320 г
- кукуруза в початках ........................................ 200 г
- зеленый горошек .............................................. 100 г
- аджика ....................................................................... 7 г
- картофель ........................................................... 600 г
- карри .......................................................................... 1 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий .......................................... 107
- количество белков ................................................. 4
- количество жиров ................................................... 7
- количество углеводов ........................................... 7
Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 °. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем средними брусочками и кладем на противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла. Молотым карри и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем картофель. Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями
2. Свинину (без жидкости) кладем в рукав для запекания. Смесь специй, зеленый горошек (без жидкости), 1/2 ч. л. сахара, по 0,25 ч. л. соли и перца, 1 ст. л. раст. масла и 2 ст. л. воды комнатной температуры добавляем к свинине. Завязываем плотно рукав с двух сторон лентами и кладем рядом с картофелем
3. Отправляем в духовку на 18 минут. Когда 18 минут прошли, открываем духовку. Аккуратно достаем рукав со свининой и кладем на тарелку. Кукурузу гриль выкладываем рядом с картофелем. Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем. Отправляем противень с картофелем и кукурузой еще на 5 минут
1. Включаем духовку на 180 °. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем средними брусочками и кладем на противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла. Молотым карри и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем картофель. Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями
2. Свинину (без жидкости) кладем в рукав для запекания. Смесь специй, зеленый горошек (без жидкости), 1/2 ч. л. сахара, по 0,25 ч. л. соли и перца, 1 ст. л. раст. масла и 2 ст. л. воды комнатной температуры добавляем к свинине. Завязываем плотно рукав с двух сторон лентами и кладем рядом с картофелем
3. Отправляем в духовку на 18 минут. Когда 18 минут прошли, открываем духовку. Аккуратно достаем рукав со свининой и кладем на тарелку. Кукурузу гриль выкладываем рядом с картофелем. Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем. Отправляем противень с картофелем и кукурузой еще на 5 минут