Шашлыки из курицы со свежим овощами
Ингредиенты:
В 1 порции - 380 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- филе грудки курицы маринованное ........ 370 г
- картофель .......................................................... 600 г
- красный лук ......................................................... 35 г
- помидоры черри ................................................ 80 г
- огурец .................................................................... 60 г
- кинза .......................................................................... 5 г
- аджика ...................................................................... 2 г
- сметанный соус с зеленью ........................... 145 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ............................................ 62
- количество белков .................................................. 5
- количество жиров ................................................... 4
- количество углеводов ........................................... 5
Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем тонкими дольками и кладем на одну часть противня. Поливаем 1 ст. л. раст. масла, посыпаем чуть-чуть острой молотой аджикой и 0,25 ч. л. соли. Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями. Если хотите более острую картошку, попробуйте готовое блюдо и посыпьте еще аджикой по вкусу
2. Маринованное филе курицы (без жидкости) нанизываем на шпажки и кладем на противень рядом с картофелем. Отправляем противень в духовку на 25 минут. Огурец, помидоры черри и кинзу моем. Огурец режем полукольцами, черри – пополам.
3. Кладем овощи и красный лук в миску. Добавляем чуть-чуть соли и перца и 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем салат. На тарелку кладем картофель и шашлычки. Едим с салатом. Сметанным соусом от Простоквашино дополняем шашлычки ИЛИ заправляем салат
1. Включаем духовку на 180 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем тонкими дольками и кладем на одну часть противня. Поливаем 1 ст. л. раст. масла, посыпаем чуть-чуть острой молотой аджикой и 0,25 ч. л. соли. Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями. Если хотите более острую картошку, попробуйте готовое блюдо и посыпьте еще аджикой по вкусу
2. Маринованное филе курицы (без жидкости) нанизываем на шпажки и кладем на противень рядом с картофелем. Отправляем противень в духовку на 25 минут. Огурец, помидоры черри и кинзу моем. Огурец режем полукольцами, черри – пополам.
3. Кладем овощи и красный лук в миску. Добавляем чуть-чуть соли и перца и 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем салат. На тарелку кладем картофель и шашлычки. Едим с салатом. Сметанным соусом от Простоквашино дополняем шашлычки ИЛИ заправляем салат