Пита-бургер
Ингредиенты:
В 1 порции - 380 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- бургер из мраморной говядины 360 г
- пита ......................................................................... 160 г
- салат романо ...................................................... 40 г
- маринованный лук ............................................. 40 г
- помидоры черри ................................................. 80 г
- огурец ..................................................................... 80 г
- йогуртная заправка Danone ....................... 140 г
- кумин ........................................................................... 1 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ........................................... 107
- количество белков .................................................. 6
- количество жиров ................................................... 5
- количество углеводов ............................................ 9
Приготовление:
1. Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Питы кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Сковороду из-под пит с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Бекон кладем на сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны и перекладываем на тарелку
2. Котлеты для бургера кладем на сковороду из-под бекона. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. И еще по 30 секунд с каждой стороны. Снимаем с огня. Помидоры черри, огурец и салат романо моем и режем: помидоры – пополам, салат – небольшими кусочками. Огурец – полукольцами. Йогуртную заправку открываем. Нарезанный огурец и кумин добавляем в заправку. Перемешиваем
3. Собираем пита-бургеры: отрезаем от каждой питы верхушку, чтобы дальше начинить ее. Котлеты кладем внутрь. По бокам котлеты – бекон, помидоры черри, салат романо и маринованный красный лук. Готовым соусом дополняем сверху
1. Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Питы кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Сковороду из-под пит с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Бекон кладем на сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны и перекладываем на тарелку
2. Котлеты для бургера кладем на сковороду из-под бекона. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. И еще по 30 секунд с каждой стороны. Снимаем с огня. Помидоры черри, огурец и салат романо моем и режем: помидоры – пополам, салат – небольшими кусочками. Огурец – полукольцами. Йогуртную заправку открываем. Нарезанный огурец и кумин добавляем в заправку. Перемешиваем
3. Собираем пита-бургеры: отрезаем от каждой питы верхушку, чтобы дальше начинить ее. Котлеты кладем внутрь. По бокам котлеты – бекон, помидоры черри, салат романо и маринованный красный лук. Готовым соусом дополняем сверху