Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 °С. Яйца моем и разбиваем в миску. Молоко и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Взбиваем венчиком или вилкой. Пшеничную муку добавляем в миску. Разрыхлитель высыпаем на муку. Хорошо перемешиваем. Баклажаны гриль режем небольшими кусочками и добавляем в тесто. Курицу (без жидкости) и сыр фета добавляем в тесто. Перемешиваем.⠀
2. Форму смазываем 1 ч. л. раст. масла и выливаем тесто в форму. Отправляем в духовку на 25 минут. Разрезаем и кладем на тарелки. Огурец моем, режем и едим вприкуску.⠀