• /
  • /

Паста с индейкой в сливочно-сырном соусе и с салатом "Белая Дача"

Ингредиенты:

В 1 порции - 435 г
Время приготовления: 20 минут
  • индейка ............................................................................ 240 г
  • салат Тоскана ................................................................. 50 г
  • капеллини (итальянская паста) ............................. 220 г
  • свежий тимьян .................................................................... 2 г
  • сливочный творожный сыр ....................................... 100 г
  • сливки 22% ....................................................................... 100 г
  • сушеный чеснок ................................................................ 2 г

Пищевая ценность блюда

  • количество калорий ....................................................... 178
  • количество белков ............................................................ 54
  • количество жиров ............................................................. 42
  • количество углеводов ..................................................... 83
Приготовление:

1. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Филе бедра индейки (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 3 минуты. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.

2. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь. Капеллини и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 2 минуты.

3. В это время сушеный чеснок, сливки, сливочный сыр, чуть меньше половины стакана (80 мл) воды из-под пасты, 0,25 ч. л. перца кладем в сковороду из-под индейки и ставим на сильный огонь. Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд, чтобы все ингредиенты соединились. Снимаем с огня.

4. Когда 2 минуты прошло, снимаем пасту с огня и сливаем воду. Готовую пасту и индейку добавляем в сковороду с соусом. Перемешиваем и выкладываем на тарелки. Салат Тоскана "Белая Дача" кладем рядом и едим вприкуску.⠀

ПОхожие Рецепты

Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close