Пад тай с креветками
Ингредиенты:
В 1 порции - 540 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- куриное филе .............................................. 100 г
- креветки .......................................................... 40 г
- рисовая лапша ............................................ 80 г
- брокколи ......................................................... 40 г
- яйцо ................................................................... 55 г
- морковь ............................................................ 40 г
- зеленый лук .................................................... 30 г
- кунжут .................................................................. 5 г
- соус пад тай .................................................. 40 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий .................................... 142
- количество белков .......................................... 10
- количество жиров ............................................. 2
- количество углеводов ................................... 20
Приготовление:
1. Кипятим чайник. Рисовую лапшу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш. Заливаем кипятком на 2 см выше. Ставим ковш на сильный огонь. Оставляем на 3 минуты. Брокколи режем пополам. Морковь моем и режем тонкими полукольцами. Зеленый лук моем и режем перьями наискосок. Когда 3 минуты прошли, снимаем лапшу с огня.
2. Сливаем воду и пока оставляем. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Курицу (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем 1,5 минуты. Креветки (без жидкости), брокколи и морковь добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. 1 яйцо моем и разбиваем в сковороду.
3. Соус пад тай, ростки сои (без жидкости) и готовую рисовую лапшу добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня. Зеленый лук добавляем в сковороду и перемешиваем. Кладем лапшу на тарелку. Миксом кунжута посыпаем сверху
1. Кипятим чайник. Рисовую лапшу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш. Заливаем кипятком на 2 см выше. Ставим ковш на сильный огонь. Оставляем на 3 минуты. Брокколи режем пополам. Морковь моем и режем тонкими полукольцами. Зеленый лук моем и режем перьями наискосок. Когда 3 минуты прошли, снимаем лапшу с огня.
2. Сливаем воду и пока оставляем. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Курицу (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем 1,5 минуты. Креветки (без жидкости), брокколи и морковь добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. 1 яйцо моем и разбиваем в сковороду.
3. Соус пад тай, ростки сои (без жидкости) и готовую рисовую лапшу добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня. Зеленый лук добавляем в сковороду и перемешиваем. Кладем лапшу на тарелку. Миксом кунжута посыпаем сверху